Studiare

In questa sezione è possibile reperire le informazioni riguardanti l'organizzazione pratica del corso, lo svolgimento delle attività didattiche, le opportunità formative e i contatti utili durante tutto il percorso di studi, fino al conseguimento del titolo finale.

Calendario accademico

Il calendario accademico riporta le scadenze, gli adempimenti e i periodi rilevanti per la componente studentesca, personale docente e personale dell'Università. Sono inoltre indicate le festività e le chiusure ufficiali dell'Ateneo.
L’anno accademico inizia il 1° ottobre e termina il 30 settembre dell'anno successivo.

Calendario accademico

Calendario didattico

Il calendario didattico indica i periodi di svolgimento delle attività formative, di sessioni d'esami, di laurea e di chiusura per le festività.

Per l'anno 2002/2003 Nessun calendario ancora disponibile

Calendario esami

Gli appelli d'esame sono gestiti dalla Unità Operativa Segreteria Corsi di Studio Scienze e Ingegneria.
Per consultazione e iscrizione agli appelli d'esame visita il sistema ESSE3.
Per problemi inerenti allo smarrimento della password di accesso ai servizi on-line si prega di rivolgersi al supporto informatico della Scuola o al servizio recupero credenziali

Calendario esami

Per dubbi o domande leggi le risposte alle domande più frequenti F.A.Q. Iscrizione Esami

Docenti

B C D F G L M O P R S T V Z

Bassi Roberto

symbol email roberto.bassi@univr.it symbol phone-number 045 802 7916; Lab: 045 802 7915

Bettinelli Marco Giovanni

symbol email marco.bettinelli@univr.it symbol phone-number 045 802 7902

Bolzonella David

symbol email david.bolzonella@univr.it symbol phone-number 045 802 7965

Bossi Alessandra Maria

symbol email alessandramaria.bossi@univr.it symbol phone-number 045 802 7946 (Studio) - 045 802 7833 (Laboratorio)

Casucci Giovanni Francesco

Crimi Massimo

symbol email massimo.crimi@univr.it symbol phone-number 045 802 7924; Lab: 045 802 7050

Dal Belin Peruffo Angelo

symbol email angelo.peruffo@univr.it

Dalla Pellegrina Chiara

symbol email dallapel@sci.univr.it symbol phone-number 045 802 7037

Delledonne Massimo

symbol email massimo.delledonne@univr.it symbol phone-number 045 802 7962; Lab: 045 802 7058

Dominici Paola

symbol email paola.dominici@univr.it symbol phone-number 045 802 7966; Lab: 045 802 7956-7086

Furini Antonella

symbol email antonella.furini@univr.it symbol phone-number 045 802 7950; Lab: 045 802 7043

Guzzo Flavia

symbol email flavia.guzzo@univr.it symbol phone-number 045 802 7923

Levi Marisa

symbol email marisa.levi@univr.it symbol phone-number 045 802 7920; Lab: 045 802 7061

Marastoni Corrado

symbol email maraston@math.unipd.it

Molinari Henriette

symbol email henriette.molinari@univr.it symbol phone-number 045 802 7901; Lab: 045 802 7906
Foto,  9 aprile 2014

Monaco Ugo Luigi

symbol email hugo.monaco@univr.it symbol phone-number 045 802 7903; Lab: 045 802 7907 - 045 802 7082

Monsurro' Vladia

symbol email vladia.monsurro@univr.it symbol phone-number +39045 812 4256

Omodei Sale' Riccardo

symbol email riccardo.omodeisale@univr.it symbol phone-number 045 802 8855

Pandolfini Tiziana

symbol email tiziana.pandolfini@univr.it symbol phone-number 045 802 7918

Pecci Francesco

symbol email francesco.pecci@univr.it symbol phone-number 0458425454

Perduca Massimiliano

symbol email massimiliano.perduca@univr.it symbol phone-number +39 045 802 7984

Pezzotti Mario

symbol email mario.pezzotti@univr.it symbol phone-number +39045 802 7951

Pilotto Franco

symbol email francopilotto@libero.it symbol phone-number 049/5594050

Polverari Annalisa

symbol email annalisa.polverari@univr.it symbol phone-number 045 6835629

Raimondo Domenico

symbol email domenico.raimondo@uniroma1.it

Rizzi Corrado

symbol email corrado.rizzi@univr.it symbol phone-number 045 802 7947

Segala Roberto

symbol email roberto.segala@univr.it symbol phone-number 045 802 7997
Paola,  17 maggio 2006

Siri Paola

symbol email paola.siri@polito.it symbol phone-number +39 045 802 7998

Spena Angelo

symbol email angelo.spena@univr.it symbol phone-number 045 683 5623

Torriani Sandra

symbol email sandra.torriani@univr.it symbol phone-number 045 802 7921
Foto personale,  18 luglio 2012

Vallini Giovanni

symbol email giovanni.vallini@univr.it symbol phone-number 045 802 7098; studio dottorandi: 045 802 7095

Zapparoli Giacomo

symbol email giacomo.zapparoli@univr.it symbol phone-number +390458027047

Piano Didattico

Il piano didattico è l'elenco degli insegnamenti e delle altre attività formative che devono essere sostenute nel corso della propria carriera universitaria.
Selezionare il piano didattico in base all'anno accademico di iscrizione.

Offerta formativa da definire

Legenda | Tipo Attività Formativa (TAF)

TAF (Tipologia Attività Formativa) Tutti gli insegnamenti e le attività sono classificate in diversi tipi di attività formativa, indicati da una lettera.




S Stage e tirocini presso imprese, enti pubblici o privati, ordini professionali

Codice insegnamento

4S00288

Crediti

4

Lingua di erogazione

Italiano

Settore Scientifico Disciplinare (SSD)

AGR/16 - MICROBIOLOGIA AGRARIA

Periodo

1° sem dal 3-ott-2005 al 23-gen-2006.

Sede

VERONA

Obiettivi formativi

Il corso si propone di sensibilizzare gli studenti alla problematiche relative ai processi fermentativi che sono alla base di molti prodotti industriali nonché di quelli essenziali nella produzione di alimenti per l’uomo e gli animali. Data la brevità del corso verrà dato maggior spazio alle fermentazioni che presiedono alla produzione di: alimenti complessi, antibiotici, amminoacidi, acidi organici, polisaccaridi, vitamine ed enzimi.

Programma

Origine e sviluppo nel tempo delle produzioni biotecnologiche. I microrganismi dei processi industriali. Fonti e isolamento dei microrganismi di interesse. Metodi di selezione e screening di ceppi produttori. Le materie prime delle fermentazioni industriali. Terreni di coltura e substrati dei processi fermentativi industriali. Classificazione dei processi fermentativi. Pianificazione delle fasi del processo fermentativo. Metodi di fermentazione, tipi di bioreattori. Cenni delle fermentazioni in continuo, fed-batch. Separazione metabolici e biomasse. Prodotti del metabolismo primario. Fermentazione alcolica. Fermentazione lattica. Regolazione e prodotti del metabolismo secondario. Miglioramento genetico nei procarioti, nei lieviti e sviluppo di un ceppo produttore. Produzione di enzimi, di antibiotici di vaccini ricombinanti. Dosaggio antibiotici, antibiogramma e diffusione delle AR. Metaboliti secondari ad attività non antibiotica. Produzione di biomasse (SCP), polisaccaridi esocellulari, bioinsetticidi, aminoacidi: glutammico, lisina, triptofano. Produzione ed uso delle colture starter.

Modalità d'esame

La verifica verrà effettuata mediante una prova scritta ed una eventuale prova orale alla fine del corso.

Le/gli studentesse/studenti con disabilità o disturbi specifici di apprendimento (DSA), che intendano richiedere l'adattamento della prova d'esame, devono seguire le indicazioni riportate QUI

Tipologia di Attività formativa D e F

Offerta formativa da definire

Prospettive


Avvisi degli insegnamenti e del corso di studio

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Ulteriori servizi

I servizi e le attività di orientamento sono pensati per fornire alle future matricole gli strumenti e le informazioni che consentano loro di compiere una scelta consapevole del corso di studi universitario.