Studiare
In questa sezione è possibile reperire le informazioni riguardanti l'organizzazione pratica del corso, lo svolgimento delle attività didattiche, le opportunità formative e i contatti utili durante tutto il percorso di studi, fino al conseguimento del titolo finale.
Piano Didattico
Queste informazioni sono destinate esclusivamente agli studenti e alle studentesse già iscritti a questo corso.Se sei un nuovo studente interessato all'immatricolazione, trovi le informazioni sul percorso di studi alla pagina del corso:
Laurea magistrale in Biotecnologie agro-alimentari - Immatricolazione dal 2025/2026Il piano didattico è l'elenco degli insegnamenti e delle altre attività formative che devono essere sostenute nel corso della propria carriera universitaria.
Selezionare il piano didattico in base all'anno accademico di iscrizione.
1° Anno
| Insegnamenti | Crediti | TAF | SSD |
|---|
Un insegnamento a scelta tra i seguentiUn insegnamento a scelta tra i seguenti2° Anno Attivato nell'A.A. 2016/2017
| Insegnamenti | Crediti | TAF | SSD |
|---|
Un insegnamento a scelta tra i seguentiUn insegnamento a scelta tra i seguenti| Insegnamenti | Crediti | TAF | SSD |
|---|
Un insegnamento a scelta tra i seguentiUn insegnamento a scelta tra i seguenti| Insegnamenti | Crediti | TAF | SSD |
|---|
Un insegnamento a scelta tra i seguentiUn insegnamento a scelta tra i seguentiLegenda | Tipo Attività Formativa (TAF)
TAF (Tipologia Attività Formativa) Tutti gli insegnamenti e le attività sono classificate in diversi tipi di attività formativa, indicati da una lettera.
Bio-trattamenti di scarti agro-alimentari (2016/2017)
Codice insegnamento
4S003729
Docente
Coordinatore
Crediti
6
Lingua di erogazione
Italiano
Settore Scientifico Disciplinare (SSD)
ING-IND/25 - IMPIANTI CHIMICI
Periodo
II sem. dal 1 mar 2017 al 9 giu 2017.
Obiettivi formativi
Il corso è finalizzato a fornire le competenze riguardanti la gestione circolare degli scarti agro-alimentari, in accordo con la normativa ambientale nazionale ed europea vigente. Lo studente acquisirà una preparazione riguardante i processi biotecnologici per il trattamento di acque reflue, rifiuti liquidi e solidi derivanti dalle attività del settore agro-alimentare, anche al fine della loro valorizzazione energetica e per il recupero di risorse.
Programma
1) Direttive comunitarie e normative nazionali circa gestione e trattamenti di rifiuti e/o sottoprodotti
2) Analisi circolari con approccio life cycle thinking ed environmental footprinting
3) Caratterizzazione di effluenti agro-alimentari liquidi e solidi
3) Trattamenti biotecnologici di effluenti liquidi e uso di simulatori di processo
4) Digestione anaerobica di biomasse agro-zootecniche e trattamento del digestato anaerobico
Modalità d'esame
L'esame consiste in una prova orale. Nella prima parte, il candidato dovrà presentare una relazione di dimensionamento di un bioprocesso a fanghi attivi per il trattamento di un refluo prodotto da un industria agro-alimentare. Nella seconda parte, l'esame consisterà in domande attinenti al corso di studio.
