Studying at the University of Verona
Here you can find information on the organisational aspects of the Programme, lecture timetables, learning activities and useful contact details for your time at the University, from enrolment to graduation.
Academic calendar
The academic calendar shows the deadlines and scheduled events that are relevant to students, teaching and technical-administrative staff of the University. Public holidays and University closures are also indicated. The academic year normally begins on 1 October each year and ends on 30 September of the following year.
Course calendar
The Academic Calendar sets out the degree programme lecture and exam timetables, as well as the relevant university closure dates..
| Period | From | To |
|---|---|---|
| Semester 1 | Oct 1, 2024 | Jan 31, 2025 |
| Semester 2 | Mar 3, 2025 | Jun 13, 2025 |
| Session | From | To |
|---|---|---|
| Winter exam session | Feb 3, 2025 | Feb 28, 2025 |
| Summer exam session | Jun 16, 2025 | Jul 31, 2025 |
| Autumn exam session | Sep 1, 2025 | Sep 30, 2025 |
| Session | From | To |
|---|---|---|
| Sessione estiva | Jul 14, 2025 | Jul 14, 2025 |
| Sessione autunnale | Oct 13, 2025 | Oct 13, 2025 |
| sessione autunnale straordinaria | Dec 9, 2025 | Dec 9, 2025 |
| Sessione invernale | Mar 16, 2026 | Mar 16, 2026 |
| Period | From | To |
|---|---|---|
| Tutti i Santi | Nov 1, 2024 | Nov 1, 2024 |
| Festa dell'Immacolata | Dec 8, 2024 | Dec 8, 2024 |
| Vacanze di Natale | Dec 23, 2024 | Jan 6, 2025 |
| Vacanze di Pasqua | Apr 18, 2025 | Apr 21, 2025 |
| Festa della Liberazione | Apr 25, 2025 | Apr 25, 2025 |
| Festa del Lavoro | May 1, 2025 | May 1, 2025 |
| Festa del Santo Patrono | May 21, 2025 | May 21, 2025 |
| Festa della Repubblica | Jun 2, 2025 | Jun 2, 2025 |
| Vacanze estive | Aug 11, 2025 | Aug 16, 2025 |
Exam calendar
Exam dates and rounds are managed by the relevant Science and Engineering Teaching and Student Services Unit.
To view all the exam sessions available, please use the Exam dashboard on ESSE3.
If you forgot your login details or have problems logging in, please contact the relevant IT HelpDesk, or check the login details recovery web page.
Should you have any doubts or questions, please check the Enrollment FAQs
Academic staff
045 802 7873
giulio.fellin@univr.it
Nocella Giuseppe
Study Plan
The Study Plan includes all modules, teaching and learning activities that each student will need to undertake during their time at the University.
Please select your Study Plan based on your enrollment year.
1° Year
| Modules | Credits | TAF | SSD |
|---|
2° Year It will be activated in the A.Y. 2025/2026
| Modules | Credits | TAF | SSD |
|---|
3° Year It will be activated in the A.Y. 2026/2027
| Modules | Credits | TAF | SSD |
|---|
| Modules | Credits | TAF | SSD |
|---|
| Modules | Credits | TAF | SSD |
|---|
| Modules | Credits | TAF | SSD |
|---|
Legend | Type of training activity (TTA)
TAF (Type of Educational Activity) All courses and activities are classified into different types of educational activities, indicated by a letter.
Elements of physics (2024/2025)
Teaching code
4S010781
Teacher
Coordinator
Credits
4
Language
Italian
Scientific Disciplinary Sector (SSD)
FIS/07 - APPLIED PHYSICS
Period
Semester 1 dal Oct 1, 2024 al Jan 31, 2025.
Courses Single
Authorized with reserve
Learning objectives
The course will provide the student with a knowledge of the basic concepts of this discipline, in order to give the student the basics of mechanics, thermodynamics, dynamics of fluids and some basic knowledge on electromagnetism.
This in order to give the ability to manage problems of energy calculation and thermodynamic transformations for substances of food interest. The skills that will be conveyed include: knowledge of the main laws of physics (from mechanics to electromagnetism); the ability to explain physical phenomena in a proper scientific language and to qualitatively analyse their behaviour; the ability to analyse quantitatively the forces and/or energy of a physical transformation.
Prerequisites and basic notions
The knowledge and mathematical skills typical of the training provided by the upper secondary school are required.
In particular:
- knowing how to classify a quantity as a scalar or vector quantity
- vector calculus: operations between vectors (sum, vector and scalar products), Cartesian representation and decomposition of vectors
- basic notions of trigonometry
- algebraic calculus (operations between monomials and polynomials, powers of polynomials, etc.)
- methods of solving equations (and systems of equations) of first and second degree
- elements of differential calculus (derivative and integral operator)
- ability to represent data, relations and functions with formulas, tables, histograms, and / or graphs.
During the course, brief references will be made to the mathematical topics listed above and handouts on trigonometry and vector calculus will be made available, but each student will have to provide, if necessary, through personal study.
Program
The Elements of Physics course will include topics in mechanics, fluid dynamics, thermodynamics and electromagnetism. The detailed program is described below: - Introduction to physics: the laws of nature, units of measurement and the International System, instruments, measurement errors, mathematical elements such as vectors and scalars and operations between them, reminders of trigonometry . (Topic 1)
- Kinematics. Definition of position, velocity, acceleration. Uniform motion and uniformly accelerated motion. Circular motion, angular, tangential and centripetal velocity and acceleration. (Topic 2)
- Dynamics. Newton's forces and laws of motion. Mass and weight. Projectile movement. Inclined plane. Pendulum motion and harmonic motions. Elastic force. Frictional force. (Topic 3)
- Work, energy, power. Kinetic energy and living forces theorem. Conservative forces and potential energy. Conservation of energy. Friction work and energy balance. (Topic 4)
- Fluids. Statics of fluids. Pascal and Archimedes principles. Dynamics and Bernoulli's theorem. (Topic 5)
- Temperature and heat. Thermometric scales. Equivalence between mechanical and thermal energy. Heat capacity and specific heat. Thermal balance. (Topic 6)
- Thermodynamics. Thermodynamic transformations. Ideal gas law. First law of thermodynamics. Statements of the second law and microscopic interpretation. (Topic 7)
- Electrostatics. Coulomb's law. Insulators and conductors, electric field and potential, motion of charges in electric fields. (Topic 8)
- Magnetism. Static magnetic field. Lorentz law. Mentions of the magnetic field generated by currents. (Topic 9)
Bibliography
Didactic methods
The course of Elements of Physics includes lectures in the classroom (4 credits of 8 hours). To support the student in understanding and learning the laws and principles dealt with, phenomenology will be systematically used during the lessons, also through the use of video tutorials and the carrying out of demonstrative exercises, fundamental for the applicative understanding of the laws and theoretical notions. This approach will also allow students to be better prepared to face and pass the final exam.
Lessons will be held in the classroom using both the traditional blackboard and slides and / or texts, short films, graphics, drawings and other useful material to facilitate the understanding of the topics covered. In addition, optional exercises will be offered to students to do on their own. The solution of these will be provided later and, in some cases, presented by the teacher in the classroom.
Students are expected to actively participate in the lessons through questions, discussion stimuli, requests for clarifications, as well as suggestions for solving the exercises.
Lessons will be delivered exclusively in presence. In case of limitations due to COVID, upon presentation of the relative request, supports such as video recordings or additional teaching / bibliographic material will be provided.
Learning assessment procedures
The exam will consist of a written test or in an equivalent oral interview, aimed at ascertaining the level of knowledge acquired by the student in relation to the program undertaken.
The exam topics will be both theoretical on the laws and principles of physics, and applicative, i.e. based on the resolution of exercises.
The final grade will correspond to the grade obtained in the exam.
Evaluation criteria
The exam is intended to ascertain the level of knowledge acquired by the student in relation to the topics illustrated during classroom lessons, both for the theoretical part on the laws and principles of Physics and for the application part, based on the ability to face and solve specific exercises.
To pass the exam, students must therefore demonstrate that:
- they have understood the basic principles of mechanics, thermodynamics and electromagnetism;
- they are able to explain the mechanisms and mathematical proofs that make up the overall structure of classical physics; - they know how to apply the acquired knowledge to solve application problems presented in the form of exercises, questions and projects.
Criteria for the composition of the final grade
The final grade will correspond to the grade obtained in the exam.
Exam language
Italiano
Sustainable Development Goals - SDGs
This initiative contributes to the achievement of the Sustainable Development Goals of the UN Agenda 2030. More information on sustainability
Type D and Type F activities
Le attività formative di tipologia D sono a scelta dello studente, quelle di tipologia F sono ulteriori conoscenze utili all’inserimento nel mondo del lavoro (tirocini, competenze trasversali, project works, ecc.). In base al Regolamento Didattico del Corso, alcune attività possono essere scelte e inserite autonomamente a libretto, altre devono essere approvate da apposita commissione per verificarne la coerenza con il piano di studio. Le attività formative di tipologia D o F possono essere ricoperte dalle seguenti attività.
1. Insegnamenti impartiti presso l'Università di Verona
Comprendono gli insegnamenti sotto riportati e/o nel Catalogo degli insegnamenti (che può essere filtrato anche per lingua di erogazione tramite la Ricerca avanzata).
Modalità di inserimento a libretto: se l'insegnamento è compreso tra quelli sottoelencati, lo studente può inserirlo autonomamente durante il periodo in cui il piano di studi è aperto; in caso contrario, lo studente deve fare richiesta alla Segreteria, inviando a carriere.scienze@ateneo.univr.it il modulo nel periodo indicato.
2. Attestato o equipollenza linguistica CLA
Oltre a quelle richieste dal piano di studi, vengono riconosciute:
- Lingua inglese: vengono riconosciuti 3 CFU per ogni livello di competenza superiore a quello richiesto dal corso di studio (se non già riconosciuto nel ciclo di studi precedente).
- Altre lingue e italiano per stranieri: vengono riconosciuti 3 CFU per ogni livello di competenza a partire da A2 (se non già riconosciuto nel ciclo di studi precedente).
Tali cfu saranno riconosciuti, fino ad un massimo di 6 cfu complessivi, di tipologia F se il piano didattico lo consente, oppure di tipologia D. Ulteriori crediti a scelta per conoscenze linguistiche potranno essere riconosciuti solo se coerenti con il progetto formativo dello studente e se adeguatamente motivati.
Modalità di inserimento a libretto: richiedere l’attestato o l'equipollenza al CLA e inviarlo alla Segreteria Studenti - Carriere per l’inserimento dell’esame in carriera, tramite mail: carriere.scienze@ateneo.univr.it
3. Competenze trasversali
Alle studentesse e agli studenti del corso di laurea in Innovazione e sostenibilità della produzione industriale di alimenti sono consigliati i seguenti percorsi formativi promossi dal TALC - Teaching and learning center dell'Ateneo, destinati agli studenti regolarmente iscritti all'anno accademico di erogazione del corso:
- Bilancio di competenze: fare il punto sulle proprie life skills (3 CFU) - spazio Moodle
- Capire il rischio: emozioni e razionalità (2 CFU) - spazio Moodle
- Come formulare una proposta progettuale (3 CFU) - spazio Moodle
- Come gestire i conflitti per una migliore convivenza nei luoghi di lavoro (3CFU) - spazio Moodle
- Cooperative learning come metodo efficace per la gestione dei gruppi (2 CFU) - spazio Moodle
- Crowdfunding, what? (1 CFU) - spazio Moodle
- Curriculum 4.0, software e tecniche per una presentazione efficace (3 CFU) - spazio Moodle
- Obiettivo: sviluppo sostenibile (1 CFU) - spazio Moodle
- Parlare in pubblico con efficacia. Il ruolo della comunicazione non verbale (1 CFU) - spazio Moodle
- Pensare come un* scienziat* (1 CFU) - spazio Moodle
- Prendere decisioni in contesti complessi (2 CFU) - spazio Moodle
- Public speaking II (2 CFU) - spazio Moodle
- Sviluppo delle competenze relazionali interpersonali e collaborative attraverso l’intercomprensione fra le lingue (3 CFU) - spazio Moodle
- Team working: come lavorare in gruppo (3 CFU) - spazio Moodle
Modalità di inserimento a libretto: non è previsto l'inserimento dell'insegnamento nel piano di studi. Solo in seguito all'ottenimento dell'Open Badge verranno automaticamente convalidati i CFU a libretto. La registrazione dei CFU in carriera non è istantanea, ma ci saranno da attendere dei tempi tecnici.
4. Contamination lab
Il Contamination Lab Verona (CLab Verona) è un percorso esperienziale con moduli dedicati all'innovazione e alla cultura d'impresa che offre la possibilità di lavorare in team con studenti e studentesse di tutti i corsi di studio per risolvere sfide lanciate da aziende ed enti. Il percorso permette di ricevere 6 CFU in ambito D o F. Scopri le sfide: https://www.univr.it/clabverona
ATTENZIONE: Per essere ammessi a sostenere una qualsiasi attività didattica, incluse quelle a scelta, è necessario essere iscritti all'anno di corso in cui essa viene offerta. Si raccomanda, pertanto, ai laureandi delle sessioni di dicembre e aprile di NON svolgere attività extracurriculari del nuovo anno accademico, cui loro non risultano iscritti, essendo tali sessioni di laurea con validità riferita all'anno accademico precedente. Quindi, per attività svolte in un anno accademico cui non si è iscritti, non si potrà dar luogo a riconoscimento di CFU.
5. Periodo di stage/tirocinio
Oltre ai CFU previsti dal piano di studi (verificare attentamente quanto indicato sul Regolamento Didattico) qui si possono trovare le informazioni su come attivare lo stage.
Verificare nel regolamento quali attività possono essere di tipologia D e quali di tipologia F.
Si ricorda, inoltre,che per i tirocini attivati dal 1 ottobre 2024 sarà possibile riconoscere le ore eccedenti in termini di crediti di tipologia D, limitatamente alle sole esperienze di tirocinio svolte presso enti ospitanti esterni all’Ateneo.
Modules not yet included
Career prospects
Module/Programme news
News for students
There you will find information, resources and services useful during your time at the University (Student’s exam record, your study plan on ESSE3, Distance Learning courses, university email account, office forms, administrative procedures, etc.). You can log into MyUnivr with your GIA login details: only in this way will you be able to receive notification of all the notices from your teachers and your secretariat via email and also via the Univr app.
Career management
Graduation
Attendance modes and venues
As stated in point 28 of the Didactic Regulations, attendance is free, although recommended, for lectures, while attendance is compulsory for all tutorials and laboratory experiences.
Part-time enrolment is permitted. Find out more on the Part-time enrolment possibilities page.
The course's teaching activities take place in the Science and Engineering area, which consists of the buildings of Ca‘ Vignal 1, Ca’ Vignal 2, Ca' Vignal 3 and Piramide, located in the Borgo Roma cluster, and Villa Lebrecht and Villa Eugenia located in the San Floriano di Valpolicella cluster.
Lectures are held in the classrooms of Ca‘ Vignal 1, Ca’ Vignal 2 and Ca' Vignal 3, while practical exercises take place in the teaching laboratories dedicated to the various activities.
Student login and resources
Tirocinio
Il tirocinio professionalizzante è collocato al terzo anno di studio, occupandolo quasi interamente, ed è uno degli elementi caratterizzanti il corso di laurea.
Nello specifico, durante il tirocinio le studentesse e gli studenti potranno affiancare una o più figure professionali, dal Responsabile della Qualità al Responsabile della Produzione, dal Responsabile del Marketing al Responsabile degli acquisti, etc., per acquisire conoscenze e competenze utili per il successivo inserimento nel mondo del lavoro.
Il tirocinio consentirà, quindi, di applicare in un ambito produttivo reale quanto acquisito durante la formazione in aula e in laboratorio, confrontandosi con i diversi ruoli aziendali che potranno poi essere ricoperti durante la carriera lavorativa.
Le ditte che hanno espresso interesse ad ospitare i tirocinanti sono un esempio dell’ampio panorama del settore alimentare, abbracciando molteplici settori, da quello lattiero-caseario a quello dolciario, da quello dei prodotti da forno a quello dell’industria delle carni, dal settore delle bevande a quello della Grande Distribuzione Organizzata (GDO).
Per orientare la scelta di studenti e studentesse verso la realtà aziendale e la figura professionale più vicina alle specifiche preferenze e attitudini, verrà organizzato uno specifico workshop di incontro, durante il quale le aziende disponibili avranno modo di presentarsi e di conoscere i futuri tirocinanti, permettendo alle parti interessate (studente/ssa e impresa) di confrontarsi e trovare l’abbinamento migliore per soddisfare le esigenze e le aspettative di entrambi.
Di seguito si riporta l’elenco alfabetico delle aziende che, alla data odierna, hanno dato la loro disponibilità ad ospitare tirocinanti del corso di laurea ad orientamento professionale “Innovazione e sostenibilità nella produzione industriale di alimenti” (LP02).
