Codice insegnamento

4S012433

Docenti

Ivan Russo, Lorenzo Bruno Prataviera

Coordinatore

Ivan Russo

Crediti

9

Lingua di erogazione

Italiano

Settore Scientifico Disciplinare (SSD)

SECS-P/08 - ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE

Periodo

Primo semestre LM dal 30 set 2024 al 23 dic 2024.

Corsi Singoli

Autorizzato

Orario Lezioni Moodle Seminari 0

Obiettivi di apprendimento

Scopo del corso è quello di consentire agli studenti e alle studentesse di dotarsi di una adeguata conoscenza delle tecniche gestionali, organizzative ed operative che permettono di comprendere il funzionamento e la gestione di una supply chain con particolare attenzione ai flussi logistici. L’obiettivo principale sarà quello di avviare gli studenti e le studentesse a sviluppare capacità di interazione e soluzione rispetto a specifici problemi discussi in aula da un punto di vista strategico-manageriale inerenti l’organizzazione della logistica dei trasporti, del magazzino, della distribuzione di prodotto e della reverse logistics. Al termine del corso gli studenti e le studentesse dovranno dimostrare di essere in grado di conoscere e comprendere come sviluppare e organizzare i flussi logistici per la gestione di una supply chain; nonché avere una conoscenza e capacità di comprensione degli strumenti e tecniche gestionali per servire il cliente in contesti complessi, anche attraverso la discussione di casi studio e strumenti operativi.

Prerequisiti e nozioni di base

Per fruire del corso, è necessario disporre delle conoscenze di base in materia di management.

Programma

L'insegnamento discutera come gestire ed organizzare una supply chain nel contesto della competizione globale attuale. Affronteremo, in particolare, come organizzare in maniera efficiente, efficace e sostenibile la movimentazione logistica dei prodotti o di parti di esso lungo una supply chain.
Obiettivi del Corso
Gli aspetti che esamineremo:
La dinamica dei tempi di mercato, servizio e reazione alle incertezze della domanda e della competizione globale. L'importanza della disponibilità e della rapidità nella consegna dei prodotti, rispondendo a frequenze di richiesta sempre più elevate. Approfondiremo poi come la supply chain possa essere utilizzata come leva per la creazione di valore per il cliente e per il successo sul mercato. Discuteremo l'importanza di allineare le strategie di supply chain con le esigenze del cliente e con l'obiettivo di creare valore, estendendo questa visione a tutti gli attori della supply chain, inclusi gli operatori logistici.
Contenuti del Corso
- Servizio al Cliente, Logistica e Supply Chain: Esplorazione del ruolo del servizio al cliente all'interno della supply chain.
Logistica e Creazione di Valore per il Cliente: Analisi di come la logistica può aumentare il valore per il cliente.
- Trade-off tra Livello di Servizio e Costi Logistici: Comprensione dei compromessi necessari tra servizio e costi.
- Trasporti e Intermodalità: Esame delle strategie di trasporto e intermodalità per ottimizzare la distribuzione.
- Gestione e Analisi dei Costi Logistici: Tecniche per gestire e ridurre i costi lungo la supply chain.
- Attività di Magazzino: Approfondimento delle strategie e delle operazioni di gestione del magazzino.
- Strategie di Supply Chain: Dal produttore al cliente finale, inclusa la produzione, la distribuzione e la reverse logistics.
- Omnicanalità e Gestione dell'Ultimo Miglio: Focus su come integrare diverse modalità di vendita e consegna per migliorare il servizio logistico al cliente.
Libri di testo:
- Russo I.- Pasquetto P. (2022) "Logistica e Supply Chain Management. Offrire il miglior servizio al cliente ottimizzando i costi", ISEDI, UTET Università.
- Tutto il materiale che i docenti metteranno a disposizione nell' area e-learning

Bibliografia

Modalità didattiche

L’insegnamento prevede l'interazione di diverse modalità didattiche (discussioni, role play, mini case) ed è supportato da una piattaforma Moodle. Tali attività saranno pienamente fruibili a tutti gli studenti
Il materiale da preparare è costituito da tutto il materiale presente nell'area e-learning oltre che dal libro di riferimento.

Modalità di verifica dell'apprendimento

L’esame è scritto e orale. L’esame scritto consiste nella risoluzione di un business case, nel quale si richiede di rispondere a domande teoriche e proporre soluzioni ragionate al caso aziendale presentato. L'esame orale consiste nell'accertamento della conoscenza dei contenuti del materiale di studio ed è obbligatorio.

Criteri di valutazione

I criteri di valutazione saranno: competenza nell’impiego del lessico tecnico, capacità di individuare i percorsi risolutivi logici e sostenibili, capacità di selezionare gli strumenti di gestione e operativi e di valutarne la loro applicazione nell’ambito delle scelte logistiche lungo la supply chain. La valutazione finale è espressa in 30esimi e tiene conto sia della prova scritta (valutazione 80%) che della prova orale (valutazione 20%).

Criteri di composizione del voto finale

La valutazione finale è espressa in 30esimi e tiene conto sia della prova scritta (valutazione 80%) che della prova orale (valutazione 20%).

Lingua dell'esame

Italiano

Sustainable Development Goals - SDGs

Questa iniziativa contribuisce al perseguimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell'Agenda 2030 dell'ONU.
Maggiori informazioni su www.univr.it/sostenibilita