Codice insegnamento

4S012434

Docente

Barbara Gaudenzi

Coordinatore

Barbara Gaudenzi

Crediti

6

Lingua di erogazione

Italiano

Settore Scientifico Disciplinare (SSD)

SECS-P/08 - ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE

Periodo

Secondo semestre LM dal 17 feb 2025 al 23 mag 2025.

Corsi Singoli

Autorizzato

Orario Lezioni Moodle Seminari 0

Obiettivi di apprendimento

L’insegnamento ha l’obiettivo di guidare gli studenti e le studentesse nell’acquisizione delle conoscenze e competenze necessarie per comprendere il ruolo della funzione acquisti nelle organizzazioni e lungo la supply chain, nonché conoscere gli strumenti di gestione strategica, contrattuale e operativa degli acquisti e i modelli di selezione e valutazione dei fornitori. Inoltre, gli studenti e le studentesse acquisiranno le conoscenze relative agli strumenti di misurazione delle performance e dei rischi legati ai fornitori e agli acquisti.
Al termine del corso gli studenti e le studentesse potranno dimostrare di saper comprendere e sviluppare le strategie di sourcing e le azioni operative di valutazione dei fornitori in ottica di efficienza ed efficacia nell’organizzazione e lungo la supply chain.

Prerequisiti e nozioni di base

Sono prerequisiti necessari le conoscenze di base sui temi di management.

Programma

L’insegnamento tratta i seguenti macro-argomenti con approccio teorico-metodologico, casi di studio e approfodimenti con esperti di diversi settori:
- Introduzione alla gestione strategica e operativa degli acquisti e approvvigionamenti
- Gestione delle strategie di sourcing e procurement
- Analisi dei diversi obiettivi e ruoli nell’organigramma aziendale
- Gestione negoziale e contrattuale dei fornitori
- Tecniche e approcci di vendor rating per la selezione e gestione dei fornitori
- Definizione, misurazione e monitoraggio delle performance dei fornitori
- Gestione dei rischi di fornitura e della resilienza della supply chain
- Strumenti di gestione strategica e finanziaria delle vulnerabilità

Bibliografia

Modalità didattiche

Lezioni frontali, testimonianze aziendali, business case e lavori di gruppo.
Le lezioni, così come le relative prove d’esame, si svolgono in presenza. In particolare si sottolinea l’importanza della partecipazione alle attività in aula per poter beneficiare dell’interazione con i docenti e della partecipazione ad attività di project work, presentazioni e lavori di gruppo.
Peraltro, come ulteriore servizio agli studenti, è altresì previsto che le lezioni siano videoregistrate. Le videoregistrazioni sono a disposizione nello spazio e-learning dell’insegnamento per l’intero anno accademico. Si sottolinea comunque che le registrazioni non rappresentano un sostituto rispetto alle lezioni e attività svolte in aula.

Modalità di verifica dell'apprendimento

L’esame è scritto e orale. L’esame scritto consiste nella risposta a domande aperte, basate sul programma di studio e inerenti concetti teorici e modalità di applicazione degli strumenti gestionali oggetto di studio. L'esame orale consiste nella verifica delle conoscenze teoriche e capacità di ragionamento dello studente sui temi in programma.

Criteri di valutazione

La valutazione complessiva si basa sulla verifica delle conoscenze e competenze relative agli argomenti oggetto di studio, considerando sia gli aspetti teorici e concettuali, sia la capacità di analisi critica in riferimento a casi pratici aziendali. La valutazione finale è espressa in 30esimi.

Criteri di composizione del voto finale

E' previsto un bonus (massimo 3 punti) che viene riconosciuto al project work (opzionale) che si somma al voto in 30/30imi al voto dell'esame scritto e orale

Lingua dell'esame

italiano

Sustainable Development Goals - SDGs

Questa iniziativa contribuisce al perseguimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell'Agenda 2030 dell'ONU.
Maggiori informazioni su www.univr.it/sostenibilita