Training and Research
PhD Programme Courses/classes
Biotechnologies applied for arthropods controls
Credits: 0.5
Language: English
Sensori e biosensori con applicazioni agroalimentari
Credits: 0.5
Language: inglese
Teacher: Alessandra Maria Bossi
Microbial bioresources for smart agrifood
Credits: 1
Language: Inglese
Teacher: Giovanna Felis
Food emulsions and natural antioxidants
Credits: 1
Language: English
Teacher: Gianni Zoccatelli
Evolution of Mass Spectrometry on method development: HRMS and TQ from traces analysis to metabolomics
Credits: 0.3
Language: English
Teacher: Dott. Andrea Perissi
Sample Preparation and Automation: Enhancing Analytical Workflows
Credits: 0.3
Language: English
Teacher: Dott.ssa Valentina Iacuzzi
Valorization of agro-industrial fruit waste for the production of high-value-added ingredients
Credits: 0.3
Language: English
Teacher: Gianni Zoccatelli
Metaboliti sensorialmente attivi nelle bevande fermentate: meccanismi di formazione e implicazioni tecnologiche
Credits: 1
Language: Inglese
Teacher: Maurizio Ugliano
Untargeted and targeted metabolomics of plant-based products
Credits: 1
Language: English
Teacher: Mauro Commisso
Proteomica per la scienza agroalimentare.
Credits: 1
Language: inglese
Teacher: Daniela Cecconi
Biotechnologies applied for arthropods control
Credits: 0.5
Language: English
Biotech Week
Credits: 2
Language: Italian
Teacher: Giovanna Felis
Challenges in food fraud prevention and food authentication
Credits: 1
Language: English
Challenges in food fraud preventionand food authentication
Credits: 1
Language: English
Discovering fraud by forensic food science
Credits: 0.5
Language: English
From Grain to Table: Wheat, Pasta, Bread, and Gluten Free Choices
Credits: 1
Language: English
Insects as a source of dietary protein for human
Credits: 1
Language: Italian
Teacher: Nicola Mori
Sensors to monitor plants wellbeing
Credits: 0.5
Language: inglese
The anatomy of food fraud: Comprehension and prevention of deceptive practices
Credits: 0.5
Language: English
Evolution of Mass Spectrometry on method development: HRMS and TQ from traces analysis to metabolomics (2025/2026)
Academic staff
Mauro Commisso , Dott. Andrea Perissi
Referent
Credits
0.25
Language
English
Class attendance
Free Choice
Location
VERONA
Scheduled Lessons
| When | Classroom | Teacher | topics |
|---|---|---|---|
|
Monday 08 June 2026 11:00 - 12:00 Duration: 1:00 AM |
Ca' Vignal 1 - D [91 - terra] |
Mauro Commisso
Dott. Andrea Perissi |
La lezione ha affrontato l’evoluzione della spettrometria di massa e il suo impatto sullo sviluppo di metodi analitici, con particolare riferimento alle piattaforme HRMS e a triplo quadrupolo. Sono state illustrate le differenze tra approcci mirati e non mirati, nonché le principali strategie per la rilevazione e la quantificazione di analiti. Sono state illustrate le ultime novità strumentali in merito alle sorgenti di ionizzazione e anche alla risoluzione degli ultimi QqTOF prodotti.
La lezione ha affrontato l’evoluzione della spettrometria di massa e il suo impatto sullo sviluppo di metodi analitici, con particolare riferimento alle piattaforme HRMS e a triplo quadrupolo. Sono state illustrate le differenze tra approcci mirati e non mirati, nonché le principali strategie per la rilevazione e la quantificazione di analiti. Sono state illustrate le ultime novità strumentali in merito alle sorgenti di ionizzazione e anche alla risoluzione degli ultimi QqTOF prodotti. |
