Studying at the University of Verona

Here you can find information on the organisational aspects of the Programme, lecture timetables, learning activities and useful contact details for your time at the University, from enrolment to graduation.

Academic calendar

The academic calendar shows the deadlines and scheduled events that are relevant to students, teaching and technical-administrative staff of the University. Public holidays and University closures are also indicated. The academic year normally begins on 1 October each year and ends on 30 September of the following year.

Academic calendar

Course calendar

The Academic Calendar sets out the degree programme lecture and exam timetables, as well as the relevant university closure dates..

Definition of lesson periods
Period From To
Semester 1 Oct 2, 2023 Jan 26, 2024
Semester 2 Mar 4, 2024 Jun 14, 2024
Exam sessions
Session From To
Winter exam session Jan 29, 2024 Mar 1, 2024
Summer exam session Jun 17, 2024 Jul 31, 2024
Autumn exam session Sep 2, 2024 Sep 30, 2024
Degree sessions
Session From To
Summer graduation session Jul 16, 2024 Jul 16, 2024
Autumn graduation session Oct 15, 2024 Oct 15, 2024
Winter graduation session Mar 21, 2025 Mar 21, 2025
Holidays
Period From To
Festa di Ognissanti Nov 1, 2023 Nov 1, 2023
Festa dell'Immacolata Dec 8, 2023 Dec 8, 2023
Vacanze di Natale Dec 24, 2023 Jan 7, 2024
Festività pasquali Mar 29, 2024 Apr 1, 2024
Ponte della Festa della Liberazione Apr 25, 2024 Apr 26, 2024
Festa del Lavoro May 1, 2024 May 1, 2024
Festività del Santo Patrono: San Zeno May 21, 2024 May 21, 2024
Festa della Repubblica Jun 2, 2024 Jun 2, 2024
Vacanze estive Aug 12, 2024 Aug 17, 2024

Exam calendar

Exam dates and rounds are managed by the relevant Science and Engineering Teaching and Student Services Unit.
To view all the exam sessions available, please use the Exam dashboard on ESSE3.
If you forgot your login details or have problems logging in, please contact the relevant IT HelpDesk, or check the login details recovery web page.

Exam calendar

Should you have any doubts or questions, please check the Enrollment FAQs

Academic staff

A B C D F G M P R S T V Z

Avesani Linda

symbol email linda.avesani@univr.it symbol phone-number +39 045 802 7839

Bassi Roberto

symbol email roberto.bassi@univr.it symbol phone-number 045 8027916

Begalli Diego

symbol email diego.begalli@univr.it symbol phone-number 045 8028731

Bellin Diana

symbol email diana.bellin@univr.it symbol phone-number 045 802 7090

Bossi Alessandra Maria

symbol email alessandramaria.bossi@univr.it symbol phone-number 0458027946

Combi Carlo

symbol email carlo.combi@univr.it symbol phone-number +390458027985

Commisso Mauro

symbol email mauro.commisso@univr.it symbol phone-number 0458027030

Dall'Osto Luca

symbol email luca.dallosto@univr.it symbol phone-number +39 045 802 7806

Favati Fabio

symbol email fabio.favati@univr.it symbol phone-number +39 045 802 7919

Felis Giovanna

symbol email giovanna.felis@univr.it symbol phone-number +390458425627

Furini Antonella

symbol email antonella.furini@univr.it symbol phone-number 045 802 7950; Lab: 045 802 7043

Guzzo Flavia

symbol email flavia.guzzo@univr.it symbol phone-number 045 802 7923

Molesini Barbara

symbol email barbara.molesini@univr.it symbol phone-number 045 802 7550

Pandolfini Tiziana

symbol email tiziana.pandolfini@univr.it symbol phone-number 045 802 7918

Rossato Marzia

symbol email marzia.rossato@univr.it symbol phone-number +39 045 802 7800

Sidali Katia Laura

symbol email katialaura sidali@univr it symbol phone-number 045 802 8592

Simonato Barbara

symbol email barbara.simonato@univr.it symbol phone-number +39 045 802 7832; Lab. 7960

Tomazzoli Claudio

symbol email claudio.tomazzoli@univr.it

Tornielli Giovanni Battista

symbol email giovannibattista.tornielli@univr.it symbol phone-number 045 6835623

Torriani Sandra

symbol email sandra.torriani@univr.it symbol phone-number 045 802 7921

Vandelle Elodie Genevieve Germaine

symbol email elodiegenevieve.vandelle@univr.it symbol phone-number 0458027826

Varanini Zeno

symbol email zeno.varanini@univr.it symbol phone-number 0458027830

Vitulo Nicola

symbol email nicola.vitulo@univr.it symbol phone-number 0458027982

Zamboni Anita

symbol email anita.zamboni@univr.it symbol phone-number +39 045 8027901

Zapparoli Giacomo

symbol email giacomo.zapparoli@univr.it symbol phone-number +390458027047

Zoccatelli Gianni

symbol email gianni.zoccatelli@univr.it symbol phone-number +39 045 802 7952

Study Plan

The Study Plan includes all modules, teaching and learning activities that each student will need to undertake during their time at the University.
Please select your Study Plan based on your enrollment year.

Modules Credits TAF SSD
Between the years: 1°- 2°

Legend | Type of training activity (TTA)

TAF (Type of Educational Activity) All courses and activities are classified into different types of educational activities, indicated by a letter.




S Placements in companies, public or private institutions and professional associations

Teaching code

4S008247

Credits

6

Scientific Disciplinary Sector (SSD)

AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI

Learning objectives

The course aims to provide students with knowledge of the new agri-food supply chains fulfilled to improve the nutritional characteristics of foodstuffs and their shelf-life. Knowledge of enriched, fortified, low-fat, low-alcohol, high-protein food production technologies will be provided, in agree with the most recent nutrition claims. Consideration will be given to the importance of choosing specific raw materials, additives, processing aids in relation to the technological production process. Moreover, great attention will be given to the sustainability of food industry. The course will also deal with the role of enzymes in the processes of the food industry, both for the production of ingredients and in the processes of the supply chain, as well as their effect as markers of quality and technological treatment. Basic knowledge of Community legislation on the nutrition claims for use in food will be provided.

Educational offer 2023/2024

ATTENTION: The details of the course (teacher, program, exam methods, etc.) will be published in the academic year in which it will be activated.
You can see the information sheet of this course delivered in a past academic year by clicking on one of the links below:

Type D and Type F activities

Le attività formative di tipologia D sono a scelta dello studente, quelle di tipologia F sono ulteriori conoscenze utili all’inserimento nel mondo del lavoro (tirocini, competenze trasversali, project works, ecc.). In base al Regolamento Didattico del Corso, alcune attività possono essere scelte e inserite autonomamente a libretto, altre devono essere approvate da apposita commissione per verificarne la coerenza con il piano di studio. Le attività formative di tipologia D o F possono essere ricoperte dalle seguenti attività.

1. Insegnamenti impartiti presso l'Università di Verona

Comprendono gli insegnamenti sotto riportati e/o nel Catalogo degli insegnamenti (che può essere filtrato anche per lingua di erogazione tramite la Ricerca avanzata).

Modalità di inserimento a libretto: se l'insegnamento è compreso tra quelli sottoelencati, lo studente può inserirlo autonomamente durante il periodo in cui il piano di studi è aperto; in caso contrario, lo studente deve fare richiesta alla Segreteria, inviando a carriere.scienze@ateneo.univr.it il modulo nel periodo indicato.

2. Attestato o equipollenza linguistica CLA

Oltre a quelle richieste dal piano di studi, per gli immatricolati dall'A.A. 2021/2022 vengono riconosciute:

  • Lingua inglese: vengono riconosciuti 3 CFU per ogni livello di competenza superiore a quello richiesto dal corso di studio (se non già riconosciuto nel ciclo di studi precedente).
  • Altre lingue e italiano per stranieri: vengono riconosciuti 3 CFU per ogni livello di competenza a partire da A2 (se non già riconosciuto nel ciclo di studi precedente).

Tali cfu saranno riconosciuti, fino ad un massimo di 6 cfu complessivi, di tipologia F se il piano didattico lo consente, oppure di tipologia D. Ulteriori crediti a scelta per conoscenze linguistiche potranno essere riconosciuti solo se coerenti con il progetto formativo dello studente e se adeguatamente motivati.

Gli immatricolati fino all'A.A. 2020/2021 devono consultare le informazioni che si trovano qui.

Modalità di inserimento a librettorichiedere l’attestato o l'equipollenza al CLA e inviarlo alla Segreteria Studenti - Carriere per l’inserimento dell’esame in carriera, tramite mail: carriere.scienze@ateneo.univr.it

Attenzione: agli studenti, che hanno conseguito il livello B2 d’inglese nelle loro carriere triennali, si sottolinea la necessità di sostituire il livello B2 d’inglese completo, previsto dal piano didattico, con il livello C1 informatizzato d’inglese oppure di acquisire altra competenza linguistica in una lingua comunitaria almeno di livello B1 completo.

3. Competenze trasversali

Scopri i percorsi formativi promossi dal TALC - Teaching and learning center dell'Ateneo, destinati agli studenti regolarmente iscritti all'anno accademico di erogazione del corso https://talc.univr.it/it/competenze-trasversali

Modalità di inserimento a libretto: non è previsto l'inserimento dell'insegnamento nel piano di studi. Solo in seguito all'ottenimento dell'Open Badge verranno automaticamente convalidati i CFU a libretto. La registrazione dei CFU in carriera non è istantanea, ma ci saranno da attendere dei tempi tecnici.  

 4. CONTAMINATION LAB

Il Contamination Lab Verona (CLab Verona) è un percorso esperienziale con moduli dedicati all'innovazione e alla cultura d'impresa che offre la possibilità di lavorare in team con studenti e studentesse di tutti i corsi di studio per risolvere sfide lanciate da aziende ed enti. Il percorso permette di ricevere 6 CFU in ambito D o F. Scopri le sfide: https://www.univr.it/clabverona

ATTENZIONE: Per essere ammessi a sostenere una qualsiasi attività didattica, incluse quelle a scelta, è necessario essere iscritti all'anno di corso in cui essa viene offerta. Si raccomanda, pertanto, ai laureandi delle sessioni di dicembre e aprile di NON svolgere attività extracurriculari del nuovo anno accademico, cui loro non risultano iscritti, essendo tali sessioni di laurea con validità riferita all'anno accademico precedente. Quindi, per attività svolte in un anno accademico cui non si è iscritti, non si potrà dar luogo a riconoscimento di CFU.

5. Periodo di stage/tirocinio

Oltre ai CFU previsti dal piano di studi (verificare attentamente quanto indicato sul Regolamento Didattico): qui informazioni su come attivare lo stage. 

Verificare nel regolamento quali attività possono essere di tipologia D e quali di tipologia F.

Insegnamenti e altre attività che si possono inserire autonomamente a libretto

Semester 2 From 3/4/24 To 6/14/24
years Modules TAF Teacher
1° 2° Python programming language D Carlo Combi (Coordinator)

Career prospects


Module/Programme news

News for students

There you will find information, resources and services useful during your time at the University (Student’s exam record, your study plan on ESSE3, Distance Learning courses, university email account, office forms, administrative procedures, etc.). You can log into MyUnivr with your GIA login details: only in this way will you be able to receive notification of all the notices from your teachers and your secretariat via email and soon also via the Univr app.

Graduation

Deadlines and administrative fulfilments

For deadlines, administrative fulfilments and notices on graduation sessions, please refer to the Graduation Sessions - Science and Engineering service.

Need to activate a thesis internship

For thesis-related internships, it is not always necessary to activate an internship through the Internship Office. For further information, please consult the dedicated document, which can be found in the 'Documents' section of the Internships and work orientation - Science e Engineering service.

Final examination regulations

List of theses and work experience proposals

theses proposals Research area
Dinamiche della metilazione del DNA e loro contributo durante il processo di maturazione della bacca di vite. Various topics
Miglioramento del profilo nutrizionale e funzionale di sfarinati di cereali mediante fermentazione con batteri lattici Various topics
Risposte trascrittomiche a sollecitazioni ambientali in vite Various topics
Studio delle basi genomico-funzionali del processo di embriogenesi somatica in vite Various topics

Attendance

As stated in the Teaching Regulations for the A.Y. 2022/2023, attendance is not mandatory. However, professors may require students to attend lectures for a minimum of hours in order to be able to take the module exam, in which case the methods that will be used to check attendance will be explained at the beginning of the module. 
 


Career management


Student login and resources


Erasmus+ and other experiences abroad