Studiare
In questa sezione è possibile reperire le informazioni riguardanti l'organizzazione pratica del corso, lo svolgimento delle attività didattiche, le opportunità formative e i contatti utili durante tutto il percorso di studi, fino al conseguimento del titolo finale.
Tipologia di Attività formativa D e F
Queste informazioni sono destinate esclusivamente agli studenti e alle studentesse già iscritti a questo corso.Se sei un nuovo studente interessato all'immatricolazione, trovi le informazioni sul percorso di studi alla pagina del corso:
Laurea magistrale in Scienze motorie preventive ed adattate - Immatricolazione dal 2025/2026| anni | Insegnamenti | TAF | Docente | |
|---|---|---|---|---|
| 1° | Biochimica dello sport | D |
Massimo Donadelli
(Coordinatore)
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| 1° | Metodologia delle misure delle attivita' sportive | D |
Luca Paolo Ardigo'
(Coordinatore)
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| 2° | Apprendimento motorio adattato | D |
Mirta Fiorio
(Coordinatore)
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| 2° | Corso avanzato di nutrizione per lo sport | D |
Silvia Pogliaghi
(Coordinatore)
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| anni | Insegnamenti | TAF | Docente | |
|---|---|---|---|---|
| 1° | Farmaci e sport | D |
Roberto Leone
(Coordinatore)
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| 1° | Medicina legale della sicurezza sociale | D |
Aldo Eliano Polettini
(Coordinatore)
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| 1° | Patologie neuromotorie e disturbi del movimento | D |
Michele Tinazzi
(Coordinatore)
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| 1° | Ricerca applicata allo sport | D |
Barbara Pellegrini
(Coordinatore)
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| 1° | Statistica applicata alle attivita' motorie | D |
Maria Elisabetta Zanolin
(Coordinatore)
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| 2° | Riabilitazione neuromotoria | D |
Nicola Smania
(Coordinatore)
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| 2° | Tecnica e didattica del nordic walking | D |
Barbara Pellegrini
(Coordinatore)
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| 1° 2° | Basi fisiologiche della nutrizione per lo sport | D |
Silvia Pogliaghi
(Coordinatore)
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Biochimica dello sport (2018/2019)
Codice insegnamento
4S000725
Docente
Coordinatore
Crediti
3
Offerto anche nei corsi:
- Biochimica dello sport del corso Laurea magistrale interateneo in Scienze dello sport e della prestazione fisica [LM-68]
Lingua di erogazione
Italiano
Settore Scientifico Disciplinare (SSD)
BIO/10 - BIOCHIMICA
Periodo
I SEMESTRE dal 1 ott 2018 al 25 gen 2019.
Obiettivi formativi
Il Corso si propone di approfondire la conoscenza dei processi biomolecolari che stanno alla base delle funzioni della cellula muscolare inseriti nel contesto dell’intero organismo. Lo studente dovrà essere in grado di correlate gli aspetti termodinamici e cinetici delle reazioni chimiche del metabolismo, ivi comprese le loro regolazioni enzimatiche, con le condizioni fisiologiche che si instaurano durante e dopo l’esercizio fisico e in seguito a varie tipologie di allenamento.
Programma
Macromolecole energetiche e struttura cinetica delle vie biochimiche: principi del controllo metabolico di enzimi coinvolti nella produzione di energia durante l'esercizio fisico; reazioni all'equilibrio e non, reazioni generatrici di flusso, direzione di una via metabolica; enzimi generatori di flusso delle vie del metabolismo energetico; il caso della lattato deidrogenasi.
Attività metabolica del muscolo scheletrico: metabolismo aerobico ed anaerobico alattacidico e lattacidico durante l’esercizio fisico; fosfocreatina e lattato; il ciclo di Cori.
Metabolismo glucidico: effetti dell’esercizio e dell’allenamento nel muscolo scheletrico.
Metabolismo amminoacidico e proteico: effetti dell’esercizio e dell’allenamento nel muscolo scheletrico.
Metabolismo lipidico: effetti dell’esercizio e dell’allenamento nel muscolo scheletrico.
Approfondimento su alcuni enzimi chiave che regolano il metabolismo energetico in seguito ad allenamento.
Alterazioni metaboliche in condizioni patologiche.
| Autore | Titolo | Casa editrice | Anno | ISBN | Note |
|---|---|---|---|---|---|
| M. Samaja, R. Paroni | Chimica e Biochimica | Piccin | 2016 |
Modalità d'esame
Per superare l'esame del modulo di Biochimica gli studenti dovranno dimostrare di aver compreso i concetti di base della biochimica, dalle macromolecole biologiche alle trasformazioni metaboliche. L'esame consiste in una prova scritta, basata sui contenuti didattici di tutto il corso, con domande a scelta multipla e domande aperte a cui lo studente dovrà rispondere in maniera completa ma sintetica. Il voto finale sarà espresso in trentesimi. L'esame sarà considerato superato se la valutazione globale del corso sarà maggiore o uguale a 18/30.
