Formazione e ricerca

Attività Formative del Corso di Dottorato

This page shows the courses and classes of the PhD programme for the academic year 2023/2024. Additional courses and classes will be added during the year. Please check for updates regularly!

Crediti

1

Lingua di erogazione

Italiano

Frequenza alle lezioni

Scelta Libera

Sede

VERONA

Lezioni Programmate

Quando Aula Docente Argomenti
giovedì 13 giugno 2024
09:00 - 13:00
Durata: 04:00
Ca' Vignal - Piramide - Verde [2 - 0] Gianni Zoccatelli Encapsulation of bioactive molecules for food and nutraceutical applications
venerdì 05 luglio 2024
11:00 - 12:30
Durata: 01:30
Ca' Vignal 3 - 1.02 [02 - 1] Gianni Zoccatelli Seminar given by prof. Raffaella Boggia, University of Genova. Title: Upcycling of unsorted fish scraps: a case study.
martedì 17 settembre 2024
11:00 - 12:00
Durata: 01:00
Ca' Vignal 3 - 1.01 [01 - 1] Gianni Zoccatelli Decoding Flavor Profiles: Exploring the Relationship Between Volatile Organic Compounds and Food Flavors. Seminar Given by Prof. Eugenio Aprea, from the University of Trento.