Nello specifico l’insegnamento si propone di fornire allo studente la conoscenza avanzata dei contratti – tipici e atipici – che hanno come protagonista l’impresa agricola. Dopo una breve presentazione dei contratti tipici “per” la costituzione dell’impresa agraria, si passa ad analizzare i contratti “della” impresa, intesi come quelli che servono alla stessa a collocare la propria produzione nel mercato. Peraltro, nell’economia moderna il mercato e la logistica condizionano in misura significativa le modalità contrattuali e l’attività degli imprenditori agricoli creando tipologie diverse di contratti “di filiera” che servono a garantire la collocazione dei prodotti agli stessi imprenditori e di prodotti e materia prima all’industria e alle grandi catene di commercializzazione (c.d. agricoltura “sotto contratto”). La diffusa presenza in tali rapporti di un tendenziale squilibrio di potere a svantaggio del settore primario rende necessario un intervento regolativo del legislatore sia con riguardo alla regolamentazione delle modalità contrattuali, sia attraverso la tipizzazione di pratiche sleali vietate. L’insegnamento si propone di offrire un’ampia conoscenza dei rapporti che caratterizzano la filiera, nonché delle modalità organizzative orizzontali (consorzi, contratti di rete, ecc.) tese al rafforzamento del settore primario e dei contratti intersettoriali. Un quadro di comparazione con la normativa di altri Stati servirà alla comprensione del fenomeno come tendenza propria della società moderna e alla ricostruzione attraverso il metodo induttivo di caratteristiche comuni e alla formulazione di principi.
Al termine delle lezioni lo studente acquisirà la capacità di analisi e di comprensione dei sistemi normativi differenziati che, a partire da logiche diverse, si integrano per completare l’approccio giuridico alla filiera agroalimentare ed al mercato agrario nazionale, comunitario ed internazionale. Lo studente acquisirà la capacità di affrontare e risolvere problemi reali del contesto professionale nell'ambito del quale si troverà ad operare orientando la propria competenza alla compliance e alla prevenzione del conflitto giudiziario, sarà in grado di verificare le ricadute pratiche e applicative del quadro teorico e regolativo e di impostare, in forma scritta e orale, anche mediante lavori di gruppo, esercitazioni scritte e il metodo del Problem Based Solving (PBS), la soluzione di questioni concrete, utilizzando il lessico disciplinare appropriato e specifico, adottando le corrette linee di ragionamento e di argomentazione, e formulando giudizi autonomi. Il metodo didattico utilizzato è funzionale al continuo apprendimento e aggiornamento delle conoscenze acquisite.
Il corso si terrà con lezioni frontali per 36 ore (supportate dall’utilizzo di presentazioni ppt) con esercitazioni di gruppo organizzate secondo il metodo del Problem Based Solving (PBS) e di inmersione nella realtà economica nazionale per confrontarla con le normative studiate. Al termine del corso è organizzata la presentazione degli elaborati di approfondimento e la discussione finale.
Per gli studenti che seguiranno le lezioni, la verifica dell’apprendimento si baserà su due diversi elementi:
Prova orale sui temi affrontanti durante il corso
Elaborato e presentazione del lavoro di gruppo (max 3000 parole)
Per gli studenti che non seguiranno le lezioni, la verifica dell’apprendimento avverrà attraverso una prova orale unica.
Per gli studenti che seguiranno le lezioni ed effettueranno le prove previste, il punteggio finale sarà ripartito come segue:
Prova orale sui temi affrontati durante il corso (50%)
Elaborato e presentazione lavoro di gruppo (max 3000 parole) (50%)
Per gli studenti che non seguiranno le lezioni, il punteggio è riferito alla prova orale unica.
La valutazione avverrà attraverso i seguenti criteri:
- la profondità e l’ampiezza delle conoscenze maturate;
- la proprietà di linguaggio;
- la capacità analitica ed argomentativa;
- la capacità di riflessione critica.
La valutazione finale è espressa in 30esimi. L’attribuzione della lode è legata alla seguente valutazione della prova d'esame: controllo completo della disciplina, ottima proprietà di linguaggio, ottima capacità di analisi e argomentativa e di riflessione critica sulla normativa.
La verifica dell’apprendimento verrà effettuata in italiano.

Testi di riferimento:
Agli studenti frequentanti sarà distribuito il materiale didattico durante le lezioni.
Borghi, P.; Canfora, I.; Di Lauro, A. E Russo, L. (a cura di), Trattato di diritto alimentare italiano e dell’Unione Europea, Giuffrè Francis Lefebvre, 2021. Parte Seconda.
Germanò, Alberto, Manuale di diritto agrario, Giappichelli, ott. edizione, 2016. Cap.I: p. 1 a 15; Cap. VII, pti. 9, 11, 12 e 14.