Studiare

In questa sezione è possibile reperire le informazioni riguardanti l'organizzazione pratica del corso, lo svolgimento delle attività didattiche, le opportunità formative e i contatti utili durante tutto il percorso di studi, fino al conseguimento del titolo finale.

Piano Didattico

A.A. 2025/2026 A.A. 2024/2025 A.A. 2023/2024 A.A. 2022/2023 A.A. 2021/2022 A.A. 2020/2021 A.A. 2019/2020 A.A. 2018/2019 A.A. 2017/2018 A.A. 2016/2017 A.A. 2015/2016 A.A. 2014/2015 A.A. 2013/2014 A.A. 2011/2012 A.A. 2010/2011

Il piano didattico è l'elenco degli insegnamenti e delle altre attività formative che devono essere sostenute nel corso della propria carriera universitaria.
Selezionare il piano didattico in base all'anno accademico di iscrizione.

1° Anno

InsegnamentiCreditiTAFSSD
1
F
INF/01
4
A
BIO/10 ,BIO/13
6
A/B
MED/07 ,MED/17 ,MED/42
8
A/B
MED/42 ,MED/44 ,MED/45 ,MED/50
6
A
BIO/16 ,MED/04 ,MED/09
6
A
CHIM/03 ,CHIM/06 ,FIS/07
9
B
AGR/15 ,CHIM/09 ,CHIM/10 ,MED/42 ,MED/50
3
E/F
L-LIN/12
1
F
MED/50
16
B
MED/50

2° Anno  Attivato nell'A.A. 2021/2022

InsegnamentiCreditiTAFSSD
8
A/B
ICAR/17 ,ING-IND/09 ,ING-IND/11 ,MED/50
3
B
MED/50 ,VET/04
7
B
CHIM/12 ,ICAR/03 ,MED/42 ,MED/50
8
B
MED/36 ,MED/44 ,MED/50
6
B
IUS/09 ,IUS/16 ,IUS/17 ,MED/43
3
B/C
M-PED/03 ,SPS/08
1
F
MED/50
20
B
MED/50

3° Anno  Attivato nell'A.A. 2022/2023

InsegnamentiCreditiTAFSSD
5
B
CHIM/07 ,MED/44 ,MED/50
5
B
IUS/07 ,MED/42 ,MED/50 ,M-PSI/06
6
A/B
MED/01 ,MED/42 ,MED/50
6
B
MED/50 ,SPS/07
6
D
-
4
F
-
1
F
MED/50
24
B
MED/50
Prova finale
7
E
-

Legenda | Tipo Attività Formativa (TAF)

TAF (Tipologia Attività Formativa) Tutti gli insegnamenti e le attività sono classificate in diversi tipi di attività formativa, indicati da una lettera.

A Attività di base
B Attività caratterizzanti
C Attività formative affini o integrative
D Attività a scelta dello studente
E Prova finale
F Altre attività formative
S Stage e tirocini presso imprese, enti pubblici o privati, ordini professionali

Scienze della prevenzione applicate all'igiene ed all'educazione alimentare - TECNICHE DELLA PREVENZIONE NELL'IGIENE DEGLI ALIMENTI  (2020/2021)

Codice insegnamento

4S006097

Docente

Paolo Zonzini

Crediti

1

Lingua di erogazione

Italiano

Settore Scientifico Disciplinare (SSD)

MED/50 - SCIENZE TECNICHE MEDICHE APPLICATE

Periodo

2° SEMESTRE TPALL dal 1 feb 2021 al 28 mag 2021.

Orario Lezioni MoodleMoodle Seminari 0

Per visualizzare la struttura dell’insegnamento a cui questo modulo appartiene, consultare:  organizzazione dell'insegnamento

Obiettivi formativi

Attraverso una analisi della normativa sui controlli ufficiali, alla luce dell'adozione del Reg. UE 625/2017 e relativi decreti correlati, inquadrare il ruolo delle autorità competenti e i compiti specifici del tecnico della prevenzione nell'effettuazione dei controlli ufficiali.

Programma

Il Regolamento CE 178/02: principi e definizioni
Definizione, caratteristiche e ruoli delle Autorità competenti
Il regolamento 625/2017: modifiche, integrazioni alla precedente normativa, decreti attuativi
L'organizzazione dei controlli ufficiali: fonti, modalità, metodi, periodicità
Cenni sul conflitto d'interesse
Il sistema sanzionatorio: la sanzione amministrativa in materia di sicurezza alimentare
L'attività di Polizia Giudiziaria nella sicurezza alimentare

Modalità d'esame

test scritto costituito da domande con opzione di risposta vero/falso o risposta chiusa

Le/gli studentesse/studenti con disabilità o disturbi specifici di apprendimento (DSA), che intendano richiedere l'adattamento della prova d'esame, devono seguire le indicazioni riportate QUI