Studiare

In questa sezione è possibile reperire le informazioni riguardanti l'organizzazione pratica del corso, lo svolgimento delle attività didattiche, le opportunità formative e i contatti utili durante tutto il percorso di studi, fino al conseguimento del titolo finale.

Il piano didattico è l'elenco degli insegnamenti e delle altre attività formative che devono essere sostenute nel corso della propria carriera universitaria.
Selezionare il piano didattico in base all'anno accademico di iscrizione.

Legenda | Tipo Attività Formativa (TAF)

TAF (Tipologia Attività Formativa) Tutti gli insegnamenti e le attività sono classificate in diversi tipi di attività formativa, indicati da una lettera.




S Stage e tirocini presso imprese, enti pubblici o privati, ordini professionali

Codice insegnamento

4S006097

Crediti

1

Lingua di erogazione

Italiano

Settore Scientifico Disciplinare (SSD)

MED/50 - SCIENZE TECNICHE MEDICHE APPLICATE

Periodo

2° SEMESTRE TPALL dal 1 feb 2021 al 28 mag 2021.

Per visualizzare la struttura dell’insegnamento a cui questo modulo appartiene, consultare:  organizzazione dell'insegnamento

Obiettivi formativi

Attraverso una analisi della normativa sui controlli ufficiali, alla luce dell'adozione del Reg. UE 625/2017 e relativi decreti correlati, inquadrare il ruolo delle autorità competenti e i compiti specifici del tecnico della prevenzione nell'effettuazione dei controlli ufficiali.

Programma

Il Regolamento CE 178/02: principi e definizioni
Definizione, caratteristiche e ruoli delle Autorità competenti
Il regolamento 625/2017: modifiche, integrazioni alla precedente normativa, decreti attuativi
L'organizzazione dei controlli ufficiali: fonti, modalità, metodi, periodicità
Cenni sul conflitto d'interesse
Il sistema sanzionatorio: la sanzione amministrativa in materia di sicurezza alimentare
L'attività di Polizia Giudiziaria nella sicurezza alimentare

Modalità d'esame

test scritto costituito da domande con opzione di risposta vero/falso o risposta chiusa

Le/gli studentesse/studenti con disabilità o disturbi specifici di apprendimento (DSA), che intendano richiedere l'adattamento della prova d'esame, devono seguire le indicazioni riportate QUI