Obiettivi formativi

Fornire le conoscenze di base delle istituzioni in ambito europeo e nazionale, i loro meccanismi di funzionamento e le interazioni in ambito territoriale.
Comprendere l’evoluzione storica della politica agricola comunitaria, i contenuti e le modalità di applicazione delle politiche alimentari e ambientali nel sistema nazionale e sovranazionale.

Programma

1) Il sistema agroalimentare italiano ed europeo:
a) caratteristiche;
b) importanza economica;
c) rapporti fra gli attori.

2) La politica agroalimentare:
a) motivazioni di una politica agraria e agroalimentare;
b) obiettivi e strumenti;
c) soggetti interessati.

3) Il ruolo delle istituzioni nella gestione della politica agroalimentare:
a) l'UE;
b) lo Stato;
c) gli Enti territoriali (regioni).

4) Le politiche dei prezzi e di mercato interno ed internazionale

5) La politica agroalimentare dell'UE:
a) sicurezza alimentare;
b) food safety.

6) Cenni sulle politiche ambientali dell'UE.

Modalità d'esame

Esame orale