Studiare
In questa sezione è possibile reperire le informazioni riguardanti l'organizzazione pratica del corso, lo svolgimento delle attività didattiche, le opportunità formative e i contatti utili durante tutto il percorso di studi, fino al conseguimento del titolo finale.
Piano Didattico
Il piano didattico è l'elenco degli insegnamenti e delle altre attività formative che devono essere sostenute nel corso della propria carriera universitaria.
Selezionare il piano didattico in base all'anno accademico di iscrizione.
1° Anno
Insegnamenti | Crediti | TAF | SSD |
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2° Anno Attivato nell'A.A. 2013/2014
Insegnamenti | Crediti | TAF | SSD |
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3° Anno Attivato nell'A.A. 2014/2015
Insegnamenti | Crediti | TAF | SSD |
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Un insegnamento a scelta
Due insegnamenti a scelta
Insegnamenti | Crediti | TAF | SSD |
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Insegnamenti | Crediti | TAF | SSD |
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Insegnamenti | Crediti | TAF | SSD |
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Un insegnamento a scelta
Due insegnamenti a scelta
Legenda | Tipo Attività Formativa (TAF)
TAF (Tipologia Attività Formativa) Tutti gli insegnamenti e le attività sono classificate in diversi tipi di attività formativa, indicati da una lettera.
Elementi di chimica organica (2012/2013)
Codice insegnamento
4S02718
Docente
Coordinatore
Crediti
6
Lingua di erogazione
Italiano
Settore Scientifico Disciplinare (SSD)
CHIM/06 - CHIMICA ORGANICA
Periodo
II semestre dal 4 mar 2013 al 14 giu 2013.
Obiettivi formativi
Il corso presenta le basi concettuali per la comprensione delle proprietà elettroniche e strutturali delle molecole organiche e della diversità chimica dei composti di carbonio.
Programma
- Caratteristiche e struttura dei principali gruppi funzionali e loro principale reattività.
- Acidità e basicità in chimica organica. Definizioni secondo Lewis e Broensted. La forza relativa degli acidi e delle basi: effetto della struttura sull’acidità.
- Analisi conformazionale. Rotazione attorno ai legami ed impedimento sterico.
- Visualizzazione bi- e tri-dimensionale delle strutture al calcolatore. Sistemi di rappresentazione molecolare.
- Stereochimica: chiralità, isomeria, simmetria ed equivalenza, asimmetria, dissimmetria. Composti diastereomerici, enantiomerici e forme meso.
- Carboidrati: classificazione e configurazione, mutarotazione. Disaccaridi e polisaccaridi di interesse biologico.
- Lipidi: composti principali e caratteristiche chimico-fisiche. Modelli di membrana.
- Amino acidi: struttura, punto isoelettrico. Peptidi e proteine: caratteristiche chimico-fisiche.
- Acidi nucleici: nucleosidi, nucleotidi, DNA, RNA.
Modalità d'esame
Esame scritto (esercizi) + orale
Materiale e documenti
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10a lezione (pdf, it, 1476 KB, 5/2/13)
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11a lezione (pdf, it, 2077 KB, 5/2/13)
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12a lezione (pdf, it, 1033 KB, 5/2/13)
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13a lezione (pdf, it, 1922 KB, 5/9/13)
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14a lezione (pdf, it, 874 KB, 5/9/13)
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15a lezione (pdf, it, 1166 KB, 5/9/13)
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16a lezione (pdf, it, 1817 KB, 5/23/13)
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17a lezione (pdf, it, 74 KB, 5/23/13)
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1a lezione (pdf, it, 1007 KB, 3/11/13)
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2a lezione (pdf, it, 1007 KB, 3/11/13)
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3a lezione (pdf, it, 1846 KB, 3/12/13)
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4a lezione (pdf, it, 1441 KB, 3/18/13)
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5a lezione (pdf, it, 1668 KB, 3/28/13)
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6a lezione (pdf, it, 1864 KB, 3/28/13)
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7a lezione (pdf, it, 1201 KB, 3/28/13)
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8a lezione (pdf, it, 1808 KB, 4/16/13)
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9a lezione (pdf, it, 1816 KB, 4/16/13)
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esercizi_lezione (pdf, it, 1499 KB, 6/4/13)
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esercizi tipo compito (pdf, it, 54 KB, 5/31/13)
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Nomenclatura (pdf, it, 41 KB, 5/10/13)