Codice insegnamento

4S008296

Docente

Giovanni Dal Corso

Coordinatore

Giovanni Dal Corso

Crediti

6

Lingua di erogazione

Italiano

Settore Scientifico Disciplinare (SSD)

AGR/07 - GENETICA AGRARIA

Periodo

Primo semestre dal 4 ott 2021 al 28 gen 2022.

Orario Lezioni Moodle Seminari 0

Obiettivi formativi

Il corso si propone di fornire agli studenti le conoscenze riguardanti il miglioramento genetico delle principali colture di specie vegetali dedicate a produzioni industriali non alimentari. Parte cospicua del corso è dedicata a richiamare concetti di genetica vegetale e miglioramento genetico. Di quest’ultimo, si analizzeranno le modalità (breeding tradizionale e ingegneria genetica) e principali obiettivi. Nella seconda parte del corso, le specie vegetali utilizzate in ambito industriale no-food (es, colture da olio, colture saccarifere, per la produzione di composti di interesse etc.) saranno prese in considerazione evidenziandone aspetti della genetica, di adattabilità alle condizioni ambientali ed analizzandone i principali risultati di miglioramento ottenuti. Il corso contribuirà a far acquisire agli studenti la capacità di approcciare il miglioramento genetico di risorse vegetali no-food, considerando la totalità delle potenzialità della pianta.

Programma

1. Introduzione al corso
1.1. Accenno ai temi di economia circolare ed agricoltura sostenibile;
1.2. Differenziazione tra agricoltura food e no-food; importanza dell’agricoltura no-food nella visione di sostenibilità.
1.3. Tematiche legate allo sviluppo di colture non alimentari

2. Il miglioramento genetico
2.1. Definizione di miglioramento genetico e dei target generali e specifici del miglioramento genetico.
2.2. Metodologie di miglioramento genetico applicato alle specie vegetali: approccio convenzionale, incrocio e selezione; il ruolo delle colture in vitro e della mutagenesi: il mutation breeding. L’avvento dei marcatori molecolari e la loro applicazione alle strategie di breeding. Lo studio delle popolazioni naturali - il mappaggio per associazione ed il concetto di linkage disequilibrium - (GWAS) applicati alle specie vegetali industriali.
2.3. Biotecnologie e miglioramento genetico – metodiche consolidate (metodi fisico-chimici; metodo biolistico; trasformazione mediata da Rhizobium radiobacter) e metodi nuovi (genome editing e molecular breeding).

3. Le colture no-food
Per ogni categoria saranno considerati esempi di specie d’interesse economico, fornendo informazioni sulla genetica della pianta, la disponibilità varietale, i principali aspetti di miglioramento genetico e l’avanzamento di breeding tradizionale e biotecnologico.
3.1. Le colture per energia e biocarburanti (biofuels and bioenergy crops): Jatropha, etc.
3.2. Le colture oleifere (oil crops): es, Brassicacea.
3.3. Le colture da fibra (fibre Crops): es. cotone, lino, canapa, Arundo.
3.4. I cedui da biomassa (short rotation forestry): pioppo, eucalipto, robinia, salice.
3.5. Le colture saccarifere (carbohydrate crops): canna da zucchero, barbabietola.
3.6. Le piante come bioreattori: produzione di molecole e proteine d’interesse farmaceutico ed industriale.

Il corso sarà tenuto secondo il calendario delle lezioni.
Gli studenti in possesso di credenziali @frequentatori.univr.it sono pregati di scrivere al docente per poter prendere visione del materiale in Moodle e-learning.

Modalità d'esame

L'esame consiste in una prova scritta che prevede il sorteggio di tre domande riguardanti il programma del corso. Se la situazione sanitaria non permetterà tale modalità in modo agevole, l'esame si svolgerà in forma orale.