Codice insegnamento

4S010487

Docente

Giovanni Goldoni

Coordinatore

Giovanni Goldoni

Crediti

9

Lingua di erogazione

Italiano

Settore Scientifico Disciplinare (SSD)

SECS-P/13 - SCIENZE MERCEOLOGICHE

Periodo

Secondo semestre LM dal 17 feb 2025 al 23 mag 2025.

Corsi Singoli

Autorizzato

Orario Lezioni Moodle Seminari 0

Obiettivi di apprendimento

Il corso intende fornire agli studenti le basi conoscitive per capire i cambiamenti richiesti nelle strategie delle imprese e nei comportamenti dei consumatori per ridurre i loro impatti ambientali. La prima parte del corso mette gli studenti in condizione di capire come le attuali dinamiche economiche e sociali stanno influenzando la sostenibilità ambientale. La seconda parte spiega come funzionano i principali strumenti utilizzati dai regolatori e dalle imprese per integrare gli obiettivi della sostenibilità nella gestione delle imprese, soprattutto nell’ambito della supply chain e del marketing, e nei comportamenti di consumo. La parte conclusiva analizza alcune delle frontiere più avanzate del processo di integrazione dei principi di sostenibilità nelle strategie delle imprese e nei comportamenti dei consumatori: transizione energetica, mobilità sostenibile ed economia circolare. Al termine del corso, gli studenti saranno in grado di individuare le maggiori criticità di questo processo e comprendere come regolatori e aziende le stiano affrontando.

Prerequisiti e nozioni di base

Non sono previsti prerequisiti specifici

Programma

1) Il concetto di sostenibilità: l’uso delle risorse naturali e il vincolo della capacità di carico.
2) Le dinamiche globali e gli obiettivi di sostenibilità nelle politiche internazionali (GOAL 11 e 13).
3) Le problematiche degli accordi internazionali in materia ambientale (GOAL 13).
4) Cosa sono le esternalità ambientali e quali sono gli strumenti per affrontarle.
5) Il ruolo dell’innovazione tecnologica: l’ipotesi Porter-Van der Linde (GOAL 12).
6) Il marketing e l’imperativo ambientale secondo Kotler (GOAL 12).
7) Le sfide della transizione energetica: la diffusione delle fonti di energia rinnovabili e l’attenzione all’efficienza energetica negli usi finali (GOAL 7).
8) Analisi degli strumenti a supporto del marketing “sostenibile”: il Life Cycle Assessment e la Carbon Footprint (GOAL 12).
9) La mobilità sostenibile e la rivoluzione dell’auto elettrica: la realizzazione dell’infrastruttura di ricarica e l’evoluzione della gamma di prodotti offerta dall’industria dell’automobile (GOAL11).
10) Le caratteristiche basilari dell’economia circolare e le trasformazioni richieste alle imprese e ai consumatori (GOAL 12).

Modalità didattiche

Lezioni frontali con l'ausilio di slide.
Le slide utilizzate a lezioni, gli articoli da studiare o consultare, dati aggiornati e altre informazioni integrative saranno reperibili attraverso la piattaforma elearning dell'insegnamento.

Modalità di verifica dell'apprendimento

L’esame si svolgerà in forma orale in presenza.
La modalità a distanza sarà garantita secondo quanto sarà stabilito dall'Ateneo. L'esame, in presenza o a distanza, rimarrà comunque identico nei contenuti e nello svolgimento.

Criteri di valutazione

La votazione espressa in trentesimi sarà attribuita in relazione alle conoscenze ed alla capacità di analisi dimostrate dallo studente nel corso della prova, soprattutto per quel che concerne le relazioni tra ambiente, economia e società, e le politiche di sostenibilità.

Criteri di composizione del voto finale

Prova unica

Lingua dell'esame

Italiano