Obiettivi formativi

In una moderna visione della medicina molecolare, i nutrienti non sono da intendersi solo come sostanze necessarie al mantenimento delle funzioni vitali dell’organismo umano ma piuttosto quali elementi fondamentali nel modulare l’espressione genica secondo interazioni genetico-nutrizionali in grado di regolare i processi fisiopatologici. Proponiamo pertanto un corso elettivo che affronti questo nuovo argomento di medicina clinico-molecolare che concerne il ruolo dei nutrienti nel modulare l’espressione genica attraverso meccanismi epigenetici quali, in particolare, la metilazione del DNA e le modificazioni istoniche post-trascrizionali. Questo corso ha lo scopo principale di fornire uno strumento di apprendimento di questa nuova frontiera della scienza medica rappresentata dall’epigenetica nonché di approfondire la conoscenza sui meccanismi di interazione tra genetica e nutrizione in processi fisiologici e patologici attraverso la modulazione di meccanismi epigenetici.

Programma

Epigenetica e nutrizione
- Introduzione e descrizione dei principali meccanismi epigenetici
- Folati e ciclo delle unità monocarboniose ed epigenetica
- Interazioni genetico-nutrizionali ed epigenetica
- Bioactive ffod compouns and epigenetics
- Metodi per lo studio dei fenomeni epigenetici e del loro legame con fattori nutrizionali con particolare riferimento a metodiche di metilazione genomica mediante LC/MS/MS e metodiche genome-wide e metilazione gene specifica a lovello dei promotori dei geni.

Modalità d'esame

IDONEITA' BASATA SULLA FREQUENZA

DATE E ORARIO:
I) 29 febbraio 2016 (“Introduzione all’epigenetica”)
II) 7 marzo 2016 (“Effetti dei nutrienti su metilazione del DNA e modificazioni istoniche”)
III) 14 marzo 2016 (“Interazioni geni-nutrienti ed epigenetica: il modello di alcune patologie”)
IV) 21 marzo 2016 (“Metodiche di approccio allo studio dell’epigenetica”)


Orario: 16:30-18:30

SEDE:
29/2 AULA E LENTE
7/3 AULA 5 LENTE
14/3 AULA 4 LENTE
21/3 AULA I LENTE

ANNO RACCOMANDATO: 5,6