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Obiettivi formativi

Obiettivi formativi. Il corso di microbiologia si propone di: •familiarizzare lo studente con le conoscenze della moderna microbiologia e del ruolo dei microrganismi come agenti di patologie infettive •familiarizzare lo studente con le tecniche della moderna diagnostica microbiologica •familiarizzare lo studente con le conoscenze del ruolo di microrganismi in importanti e diffuse patologie del cavo orale quali la carie e la malattia parodontale

Programma

Microbiologia generale.
Microrganismi eucariotici e procariotici: loro inquadramento nel mondo dei viventi.
La cellula batterica: struttura e funzioni dei componenti fondamentali (nucleoide, citoplasma, ribosomi, membrana, parete) di gram-positivi e gram-negativi. I componenti accessori della cellula batterica: cilia, fimbrie e pili, capsula e biofilm, spora).
Il metabolismo batterico: la produzione di energia (fermentazioni e respirazioni aerobia ed anaerobia) e le sintesi macromolecolari (DNA, RNA, proteine, peptidoglicano).
Riproduzione batterica a livello cellulare e di popolazione. Metodi di coltivazione dei batteri.
La cellula fungina: strutture, meccanismi di riproduzione.
I virus: loro inquadramento nel mondo dei viventi. Proprietà fisiche, chimiche e biologiche. L’architettura del virione: tipi di acidi nucleici, capside (simmetria), pericapside. Virus complessi. Classificazione dei virus animali. Rapporti virus-cellula e meccanismi molecolari della riproduzione dei virus a DNA e RNA. La coltura dei virus (in animali, uova embrionale e colture cellulari) ed effetti indotti dalla loro replicazione sulle cellule.
Patogenicità e virulenza dei batteri: il concetto di patogeno convenzionale e patogeno condizionale. Il ruolo delle difese dell’ospite nel processo di infezione. Il processo di infezione: adesività e meccanismi molecolari della colonizzazione, esotossine ed esoenzimi e loro meccanismi d’azione.
Patogenicità virale: infezioni localizzate e generalizzate, inapparenti . I meccanismi biologici della persistenza virale. La latenza. L’oncogenesi virale. I virus lenti e cenni sui prioni.
Chemioterapici ed antibiotici: -lattamici, glicopeptidi, aminoglicosidi, tetracicline, cloramfenicolo, macrolidi, lincosamine, rifamicine, chinoloni, sulfamidici. Di ciascuna classe: classificazione, spettro, meccanismi d’azione e di resistenza. Prove di sensibilità ai chemioterapici in vitro, l’antibiogramma. Meccanismi molecolari della resistenza ai chemioterapici e relativi aspetti genetici. Il concetto di terapia mirata e terapia ragionata. L’uso razionale degli antibiotici per la prevenzione della diffusione delle antibiotico-resistenze.
Chemioterapici antivirali e loro meccanismi d’azione. Gli interferoni: classificazione, meccanismi d’azione e uso nella terapia delle infezioni virali.
Batteriologia speciale.
Cenni di tassonomia batterica
Streptococchi, stafilococchi, neisserie, emofili, micobatteri, enterobatteri. Le spirochete: treponemi, borrelie e leptospire. Le clamidie
Virologia speciale.
Herpesvirus, adenovirus, papillomavirus, orthomyxovirus,paramyxovirus, picornavirus, virus dell’epatite (HAV, HBV, HCV, HDV, HEV), retrovirus umani (HIV e HTLV).

Microbiologia orale.
L’ecosistema orale: le differenti nicchie ecologiche. Fattori chimico-fisici che influenzano l’equilibrio della microflora orale. L’adesione, l’aggregazione batterica e le catene alimentari. La microflora orale.
Struttura e composizione microbiologica della placca dentale. L’evoluzione della placca dentale. Il processo multifattoriale della cariogenesi (ospite, dieta, odontopatogeno, tempo). Gli esperimenti di Stephan ed il ruolo di Streptococcus mutans e di altri microrganismi acidogeni ed acidurici. Meccanismi molecolari dell’azione patogena di S. mutans. La classificazione degli streptococchi cariogeni. La prevenzione della carie: la dieta, il fluoro, i disinfettanti, i vaccini anticarie e l’immunoprofilassi.
Malattie del parodonto: gengiviti e parodontiti. Agenti eziologici delle parodontopatie. I meccanismi molecolari dell’azione patogena di batteri parodontopatogeni.
Infezioni della polpa e dell’apice del dente. Principali patogeni identificati.
Le batteriemie transitorie e l’endocardite batterica: cause, patogeni identificati, conseguenze. La prevenzione dell’endocardite batterica.
Cenni su infezioni fungine a livello del cavo orale.
Le infezioni parenterali in Odontoiatria: epidemiologia, prevenzione, buona pratica

Modalità d'esame

esame orale